Lingonmousse med glögg
Antal portioner
8 portioner
Ingredienser
2 dl lingon
1⁄2 dl strösocker
150 g vit choklad
3⁄4 dl vit glögg
2 dl Arla® vispgrädde
1 dl Arla Köket® smetana
Till garnering
pepparkakor , mini eller i bitar
lingon
Gör så här:
Koka lingon och socker i en kastrull 2–3 min tills sockret smält. Mixa nästan släta. Hacka chokladen, lägg i kastrullen och rör tills den smält. Tillsätt glögg. Vispa grädde och smetana luftigt. Rör försiktigt ner det i lingonblandningen. Fördela i 8 små glas. Låt stelna i kyl minst 5 tim. Stick ner en bit pepparkaka i varje glas. Garnera med lingon.
Kommentarer
Trackback