Snön Föll

 
 
 Två grymma sångare :)
 
En helt fantastiskt låt. 
 
 

1 november

 
Imorgon så går vi in i November och ett steg närmare JUL, vad passar inte då bättre med en liten nedräkning till 1 december. Vad som kommer att visas under november får ni se när ni kommer in i morgon. 
 
Tror faktiskt att detta kan vara populärt hos några.
 
 
 
 
 
 
 
 

Pepparkaksmuffins med glöggmarinerade russin

 
 
 
 

Ingredienser

 

Portioner: 20 st

1 dl russin

1 dl glögg

125 g smör

1 1/2 dl mjölk

1 ägg

4 dl vetemjöl

2 dl strösocker

2 tsk bakpulver

1 tsk malen ingefära

2 tsk malen kanel

1 tsk malda kryddnejlikor

1 dl rårörda lingon

2 dl crème fraiche

florsocker

 

Så här gör du

Sätt ugnen på 200°C.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ner mjölken och ägget.

Blanda samman vetemjöl, socker, bakpulver och kryddor. Rör ner i smörblandningen. Vänd till sist ner russinen och glöggen.

Fördela smeten till 2/3 i små muffinsformar (papper). Grädda i ca 15 minuter i mitten av ugnen.

Rör samman lingonsylt och créme fraiche. Toppa muffinsen med en klick och pudra över florsocker.

 

 

 

 


Skorpa med pepparkaka.

 
 
 
 
Snart är julen här igen och sprider ljus i vintermörkret. Vi längtar efter gemenskapen med nära och kära och ser fram emot den första snön. När det doftar ljuvligt från köket av julens alla läckerheter. Godast doftar nog kryddorna från julbaket. Ingefära, kanel, kryddnejlika och kardemumma har en lika självklar plats i pepparkakorna som i våra hjärtan.
Nu har de också fått en speciell plats i KRISPROLLS® Pepparkaka.
 
 
 

Julens Tid Är Här

 
 
 
En helt underbar låt med två fantastiska sångare.

Chokladtryffel med apelsin och tryffel

 
 
 
 
Ljuvlig chokladtryffel med smak av apelsin och flingsalt - en kombination som gör chokladtryffeln ännu godare.
 

Receptet gäller för 40 st

Ingredienser

1 dl Arla Köket® vispgrädde

50 g Arla® Svenskt Smör

300 g mörk choklad, minst 50 % kakao

1 dl Arla Köket Kesella® kvarg

rivet skal av 1⁄2 st apelsin

1 tsk flingsalt

Gör så här:

Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar, rör ner den i grädden och låt den smälta. Rör i kvarg och apelsinskal. Häll chokladen i en aluminiumform ca 15x20 cm. Strö salt över chokladen och låt den stelna i kylen minst 4 tim. Ta ur tryffeln ur formen och skär den i bitar med en vass kniv.

Lånat ifrån Arla


Mobergs glögg

 
 
 
 
Läste att Per Morberg nu lanserar sin egna glögg. 
Tycker att detta är riktigt spännande, glöggen kommer att släppas i de flesta välsorterade affärer. 
Tror faktiskt att den är riktigt god eller vad tror ni ?
 
 

Gifflar + Pepparkaka= sann kärlek!

 
 
 
 

En läcker jul!

Gifflar passar perfekt när du har det roligt och känner för ett snabbt och välsmakande snack.

Prova denna nya, helt oemotståndliga smakkombination, för en härlig jul. Och dela med dig - om du har några Gifflar kvar i påsen...

 

 

 
 

Lakritsknäck

 
 
 
 
 

Receptet gäller för 75 st 

Ingredienser

10 st karameller turkiskpeppar

2 dl Arla®   vispgrädde

2 dl ljus sirap

2 dl strösocker

2 msk Arla® Svenskt Smör

 

Gör så här:

Krossa karamellerna fint i en mortel. Blanda grädde, sirap och socker i en tjock-bottnad vid kastrull. Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är 122°, rör om då och då. Koktid 15–30 min. Tillsätt karamellkross och smör. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna. Förvara svalt.

Kulprovet: Häll några droppar i iskallt vatten och rulla till en kula. Kulan ska bli fast till hård.

Lånat i från Arla.
 
 
 
 

Julen är här

 
 
En klassisk låt !!

Blossa 13

 
 
 
 
 
 
Sedan 2003 har Blossas årgångsglögg blivit en älskad jultradition. Med smaker som saffran, blåbär och clementin har minnesvärda glöggar skapats. De senaste två åren har Blossa åkt på smakresor till El Salvador och Japan. Blossa 13 har hämtat smakinspirationen från landskapet Dalarna, eller Dalecarlia, som det heter utanför Sveriges gränser.
 
Genom att bjuda in och fråga vad människor tycker om Blossa 13 vill Blossa ta reda på hur årets smak uppfattas av glöggdrickarna. Därför framgår inte smaken på förpackningen. Istället ska alla smakuppfattningar samlas in och sammanställas. Den 13 december, på Lucia, kommer Blossa att berätta hur årgångsglöggen uppfattas.
 
Glöggen finns att beställa på systembolaget . Den kostar 95 :-
 
Vad tror du om årets glöggsmak? Är det något du kommer testa på?
 
 

Gingerbread

 
Bilderna kommer ifrån We♥it.
 
 
Bakar du pepparkakor till julen? Brukar du bygga hus?
 

Juleskum knäck

 
 

Cloetta har de tre senaste åren lanserat varianter på det traditionella juleskummet.

2011 började det med polka, 2012 var det vinteräpple och i år är det knäck.

 

 
 
Detta låter som en riktigt spännande smak. Har hört att den smakar kolasnören.
 
Kommer denna att konkurrera ut orginalet?
 
 

Vår Jul

 
 
 
 
En underbar låt med tre grymma sångerskor.
Denna trio turnerade ihop i några år och de spelade även in två skivor ihop med blandannat denna underbara låt.
Skivan släppts 2010 och heter just "Vår Jul ".

Årets Julvärd 2013

 
Under November månad så kommer SVT att presestera årets julvärd. Förra året så var de Sarah Dawn Finer fick uppdraget som julvärd. Sedan Arne Weise sluta har det varit en ny julvärd varje år. 
 
Vem tror ni att det kan bli i år ?
 
Hoppas att det blir någon yngre även i år. 
 
Gissar på att Måns Zelmerlöw kan ha en stor chans att bli årets värd. 
 

Pepparkakscheesecake

 
 
 
 
 
 
 
 

Ingredienser

Pepparkaksbotten
25 st pepparkakor
75 g smält smör

Cheesecakefyllning
800 g philadelphiaost eller annan cream cheese
2.5 dl strösocker
2 msk vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
0.5 tsk salt
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
0.5 tsk malen kryddnejlika
4 st ägg
10 st pepparkakor, ca

Glasyr
100 g philadelphiaost eller annan cream cheese
1 dl florsocker

Dekoration
Några pepparkakor

 

 

Gör så här 

Pepparkaksbotten
Sätt ugnen på 175 grader.

Kör ca 25 pepparkakor och smör i en matberedare.

Tryck ut blandningen i botten på en bakform med löstagbar kant och kyl medan fyllningen görs.

 

Cheesecakefyllning
Rör ihop cream cheese och socker.

Blanda i vetemjöl, vaniljsocker, salt och kryddor och rör till en slät smet.

Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning.

Häll hälften av smeten i formen. Grädda i 15–20 minuter eller tills kakan har stelnat något.

Lägg försiktigt ut ca 10 pepparkakor och fyll på med resten av smeten.

Grädda i ytterligare 35–40 minuter i nedre delen av ugnen.

Låt kakan kallna helt och lossa den försiktigt ur formen med en kniv. Kakan är godast om den får stå i kylen över natten.

Blanda ihop ingredienserna till glasyren. Bred den över kakan.

Dekorera med pepparkakor.


Årets Julkalendern 2013

 
 
 
Årets julkalender, ”Barna Hedenhös uppfinner julen” bjuder, enligt SVT, på ett komiskt och spännande äventyr om världar som krockar. Det är en varm saga om vikten i att vara tillsammans och bry sig om varandra. Inte minst om det ska bli en riktigt mysig jul.
 
 
Barna Hedenhös uppfinner julen baseras på karaktärerna från Bertil Almqvists klassiska böcker. Familjen Hedenhös återintroduceras i en nyskriven historia som tar dem på en hisnande resa till Stockholm anno 2013. De hamnar i komiska och spännande situationer när stenålder möter samtiden.
 
Mamma Knota och pappa Ben spelas av Sissela Benn och Fredde Granberg. Övriga roller spelas av bland andra Lotta Tejle, Sten Ljunggren och Per Andersson.
 
 
 
 
 
Tror faktiskt att detta kan bli en riktigt rolig kalender faktiskt.
Vad tror ni ?

Välkommen till min Julblogg

 
Hej och riktigt välkommen hit till min lilla julblogg. 
 
Här inne så kommer du att få läsa om allt som hör julen till så som bra jultips, goda recept självklart mina favoritlåtar och mycket mera.
 
 

RSS 2.0